Divirta-se

Um delicioso bolo de cenoura!!!

Geeeeeeeeeeeente, hoje fiquei me achando porque me pediram pelo facebook a receita do bolo de cenoura que eu faço, acredita?! Ah, fiquei super feliz e vou colocar a receita aqui, porque assim todos vocês podem tentar se arriscar a ir para cozinha. É um bolo bem simples de se fazer, na minha opinião o mais fácil, porque não tem aquela frescura da clara em neve, e dá para fazer no liquidificador mesmo. Então anota aí:

Ingredientes:

2 cenouras médias

1/2 xícara de chá de óleo

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1  colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidicador as cenouras raladas, os ovos e o óleo e vá acrescentando o açúcar aos poucos e continue batendo. Vá acrescentando a farinha aos poucos. Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.

Cobertura:

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de chá de açúcar

5 colheres de sopa de leite

Modo de fazer:

Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, quando virar uma calda é só despejar por cima do bolo pronto.

Fácil fácil, não é mesmo?!

É isso aí pessoal, um ótimo fim de semana e se for fazer o bolo me chame…eu aaaaaaaaaaamo bolo de cenoura!!!

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Um comentário em “Um delicioso bolo de cenoura!!!

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